Close ad

10 أسرار لاختيار البطيخ الناضج.. الدليل النهائي لفاكهة الصيف المنعشة

22-5-2024 | 10:20
 أسرار لاختيار البطيخ الناضج الدليل النهائي لفاكهة الصيف المنعشة أسرار لاختيار البطيخ الناضج
شيماء شعبان

يعتبرالبطيخ أحد فواكه الصيف المنعشة والمليئة بالماء، هو عنصر أساسي في أشهر الصيف الحارة. ولكن اختيار البطيخة الناضجة والعصرية يمكن أن يكون مهمة صعبة.

موضوعات مقترحة

"بوابة الأهرام" تقدم إليك بعض الأسرار والنصائح التي ستساعدك على العثور على أفضل بطيخ في كل مرة، وكيفية تخزينه.

نصائح لاختيار البطيخ الناضج

1- اقرع ووّزن

اقرع البطيخة بعناية، يجب أن تكون هناك رنة أجوف؛ مما يشير إلى أنه مليء بالماء، وتزن البطيخة الناضجة أكثر بقليل مما تبدو عليه، هذا يعني أنها تحتوي على الكثير من اللب.

2- البقعة الصفراء

البطيخ له بقعة صفراء غير لامعة تُعرف باسم "البقعة الأرضية" تحدث هذه البقعة؛ حيث كان البطيخ مستلقياً على الأرض وينضج. كما يجب أن تكون البقعة الصفراء كبيرة وعميقة اللون؛ مما يدل على نضج البطيخة.

3- الجذع

ينفصل الجذع عن البطيخة الناضجة بسهولة. كما يجب أن يكون جافًا و بنيًا وليس أخضر.

4- الشكل والحجم

اختار البطيخ ذا الشكل المتماثل والمتوازن، وتجنب البطيخ ذا البقع الكدمات أو الشقوق. يعتمد الحجم على تفضيلاتك، لكن بشكل عام أكبر، البطيخ يكون أكثر نضجًا.

5- الصوت

اقرع البطيخة برفق، إذا سمعت صوتًا مكتومًا، فهذا يعني أنها ناضجة. إذا سمعت صوتًا رنينًا، فهذا يعني أنها قد لا تكون ناضجة بعد.

6- الرائحة

استنشق نهاية البطيخة بالقرب من الجذع. يجب أن تكون هناك رائحة خفيفة.

7- اصطدام الأظافر

اضغط بإصبعك على قشرة البطيخة. إذا انبعجت قليلاً ثم عادت إلى مكانها، فهذا يعني أنها ناضجة.

8- اشترِ البطيخ من مصادر موثوقة في موسمها.

9- إذا كنت غير متأكد من نضج البطيخة، فمن الأفضل اختيار أخرى.

10- خزن البطيخ المقطوع في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

باستخدام هذه الأسرار والنصائح، يمكنك الآن اختيار البطيخ الناضج والعصير بكل ثقة. استمتع بمذاق هذا الصيف اللذيذ المنعش.


أسرار لاختيار البطيخ الناضج

كيفية تخزين البطيخ

عند تخزين البطيخ يجب إتباع بعض النصائح الآتية:

- يُفضل تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع.

يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام بعد تقطيعه.

استخدامات البطيخ

يُتناول البطيخ طازجًا كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار.كما يمكن استخدامه في صنع العصائر والعصائر المثلجة، إضافته أيضا إلى السلطات والمقبلات.

كما يمكن استخدامه لصنع الحلويات، مثل الآيس كريم والسلطة الفواكه.

موضوعات قد تهمك

ملك الفواكه الصيفية.. 6 فوائد صحية مذهلة لـ البطيخ لم تكن تعرفها

مشروب ينعش حواسك ويفيد صحتك.. 5 فوائد مذهلة لـ الليمون بالنعناع

بعد تحذيرات الأرصاد بـ«موجة حر قادمة».. 5 مشروبات سحرية تُحارب جفاف الجسم

 

 

 

 

 

 

 

كلمات البحث
اقرأ أيضًا:
الأكثر قراءة