Close ad

خبيرة تغذية تنصح مرضى السكري بتجنب نوعين من الأطعمة

15-1-2024 | 14:51
خبيرة تغذية تنصح مرضى السكري بتجنب نوعين من الأطعمةالفواكه المجففة-أرشيفية
وكالات الأنباء

حثت الدكتورة إيرينا بيساريفا خبيرة التغذية الروسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري على التخلي عن نوعين من الأطعمة- التمور والزبيب.

موضوعات مقترحة

وتشير الطبيبة موضحة في حديث لـ NEWS.ru، إلى أن للتمور والزبيب مؤشرًا مرتفعًا لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولهما يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري، كما تنصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي.

وتنصح الخبيرة بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم ورد فعل تحسسي.

ووفقًا لها، بالطبع الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها بنسبة عالية من الخصائص المفيدة للفواكه الطازجة، لأنها لا تخضع للمعالجة الحرارية.

كلمات البحث
اقرأ أيضًا: