راديو الاهرام

زيادة في أسعار الأضاحي بالمنوفية قبل أيام من عيد الأضحى

4-7-2022 | 20:47
زيادة في أسعار الأضاحي بالمنوفية قبل أيام من عيد الأضحى المواشي
المنوفية - إسراء قنديل

ارتفعت أسعار المواشي، قبل أيام من عيد الأضحى المبارك، ولاسيما بأسواق المواشي بالمنوفية، لتتراوح أسعار الخراف من 80 إلى 98 جنيهًا، والبقر والجاموسي من 60 إلى 80 جنيهًا. 

وقال الدكتور أحمد شفيق، طبيب بيطرى وصاحب مزرعة لتربية الماشية ومحل للجزارة بمدينة السادات بالمنوفية، إن أسعار اللحوم الحية تتباين طبقًا لجودتها ونوع التغذية والعلف الذى تأكله، مشيرًا الى أن جودة اللحوم تختلف إذا ما كان الحيوان مربوطًا أو حر الحركة فى مزرعة مختصة؛ حيث تقل نسبة الدهون فى الحيوان الحر، لأنه يحرق الدهون أثناء حركته ويكون لحمه أفضل؛ لأن العضلات تعمل باستمرار.

وأوضح الدكتور أحمد شفيق، أن الأسعار قد تقل فى الأسواق بالمقارنة للمزارع، ولكن الحيوانات قد تكون مريضة، حيث إن المربى لا يكون على دراية كاملة بالتحصينات والرعاية والأدوية اللازمة للحيوان، وقد لا يلجأ الى مختصين فى حال مرض الحيوان، ما يجعل مناعة الحيوان ضعيفة، ويكون عرضة للعدوى، مشيرًا إلى  أن فى حالة الشراء من مربى عادى لابد من التدقيق والكشف على الحيوان من خلال متخصص.

وأضاف أحمد نور الدين صاحب محل جزارة ومزرعة مواشى، أن نوع العلف يؤثر بصورة مباشرة على جودة اللحوم؛ سواء كان العلف جاهزًا أو مختلطًا، وما إذا كان الحيوان يتغذى على النباتات الخضراء بجانب العلف الجاف حيث تقلل من نسبة الدهون وتزيد من جودة اللحوم، مشيرًا الى أن أسعار العلف زادت بنسبة تتراوح من 90% - 100% خلال هذا العام بالمقارنة بالعام الماضى، حيث بلغ سعر كيلو العلف 10 جنيهات بعد ما كان سعره 5 - 6 جنيهات العام الماضى، مما أثر على أسعار اللحوم، وبالتالي أسعار الأضاحى فكانت الأضاحي  تتراوح من 25 - 30 ألف جنيه العام الماضى للبقر والجاموس لتصبح 38 - 40 ألف جنيه هذا العام.

وأوضح الدكتور كريم أحمد طبيب بيطرى وصاحب مزرعة ماشية بالسادات، أن حركة البيع والشراء انخفضت بالمقارنة بالأعوام الماضية بالإضافة إلى زيادة نظام الشراكة فى الذبيحة، حيث يشترك أكثر من فرد فى الذبيحة، بنسب متفق عليها، موضحا أن سعر كيلو اللحم القايم فى البقر هذا العام يتراوح من 70 - 80 جنيهًا للكيلو، والجاموس من 60 - 65 جنيهًا للكيلو، والخرفان البرقى من 95 - 98 جنيهًا للكيلو، بينما الخرفان البلدى من 80 - 82 جنيهًا للكيلو، والجديان من 100 - 105 جنيهات للكيلو.

كلمات البحث
اقرأ أيضًا:
خدمــــات
مواقيت الصلاة
اسعار العملات
درجات الحرارة