يفضل الكثير منا تناول الحلويات بمختلف أنواعها، وخاصة في إجازات الأعياد والمناسبات، وتعد مهلبية اللوتس من ضمن الحلويات التي حصلت على شهرة كبيرة في المحلات والمطاعم لأن عشاق اللوتس كثيرين.
موضوعات مقترحة
وتقدم "بوابة الأهرام" عبر السطور التالية أسهل طريقة لعمل مهلبية اللوتس مثل المحلات
المكونات:
- 5 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 2 ملاعق طعام دقيق
- 2 ملاعق طعام نشا
- 1 صفار بيضة
- 1 عبوة قشطة (200مل)
- 1علبة بسكويت لوتس
- 200 مل كريمة
- 1 ملعقة كبيرة من كريمة اللوتس
طريقة التحضير:
- نضع جميع المكونات ماعدا الكريمة في القدر ونخلطها على النار .
- نرفع القدر من النار ويُضاف كيس واحد من الكريمة ونخفقها.
- نطحن علبة بسكويت اللوتس جيدًا في الخلاط.
- وضع طبقة من البسكويت المطحون قاع الكأس.
- نسكب فوق البسكويت المطحون المهلبية ثم طبقة من البسكويت المطحون، ثم نسكب مرة أخرى الملهبية ثم طبقة من البسكويت المطحون ثم آخر طبقة من الكريمة ثم نزينها بكريمة اللوتس.
- تقدم في طقم كاسات الحلوة أو أطباق الحلويات.