أيام قليلة تفصلنا على الاحتفال بعيد الفطر المبارك، ويستعد المصريين للعيد بصناعة حلويات العيد من الكحك والبسكوت أو شرائها، لما تمنحه للعيد من طعم مختلف وتضفي مزيدا من البهجة والمتعة، لكنها تسبب زيادة كبيرة في الوزن بسبب احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، لذا نقدم لكم عدد من النصائح لتجنب زيادة الوزن بسبب كحك العيد.
موضوعات مقترحة
تختلف السعرات الحرارية التي تتضمنها حلوى العيد باختلاف الكميات المستخدمة من المقادير، إذ يميل البعض إلى الإسراف في وضع السمن والسكر بينما يعتدل البعض الآخر، بحسب الدكتور محمد عبد النبي استشاري التغذية العلاجية.
لكن في المجمل يمكن حساب متوسط السعرات الحرارية للقطعة الواحدة من كل صنف لحلوى العيد، كالتالي:
- قطعة كحك سادة: من 130 إلى 200 سعر حراري حسب الحجم.
- قطعة كحك بالمكسرات: من 200 إلى 220 سعرا حراريا.
- قطعة كحك بالتمر "العجمية": من 220 إلى 240 سعرا حراريا.
- قطعة كحك بالملبن: من 220 إلى 240 سعرا حراريا.
- قطعة بسكويت النشادر: من 80 إلى 90 سعرا حراريا.
- قطعة بيتي فور: من 80 إلى 100 سعر حراري
- قطعة غُريبة: من 140 إلى 160 سعرا حراريا.
نصائح لتجنب زيادة الوزن في العيد
هناك عدد من النصائح لتجنب زيادة الوزن بعد تناول حلوى العيد من كحك وبسكويت وبيتي فور وغريبة، وهي:
- اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء، لأن الماء يساعد أيضًا على الهضم.
- اشرب المشروبات الساخنة التي تعزز التمثيل الغذائي الخاص بك مثل القرفة والزنجبيل والليمون.
- اشرب الشاي أو القهوة بدون سكر لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
- تناول الكحك بدون سكر أو مع رش القليل، من السكر عليها.
- ممارسة الرياضة خلال العيد حتى لو كان ذلك بالمشي قليلاً.
- قلل كمية الحلويات التي تشتريها أو تصنعها.
- تناول الأنواع الأقل في السعرات الحرارية ، مثل البسكويت العادي أو البيتي فور العادي ، بدون مربى أو شوكولاتة.
- صنع بسكويت الشوفان الصحي في المنزل!
ومن يرغب في تناول الكحك وأصناف الحلوى الأخرى، لابد أن يقوم بالتالي:
- اختيار أصناف حلوى العيد المعدة باستخدام الشوفان.
- تناول الأدوية التي تقلل من نسبة السكر في الدم قبل أكل الحلوى بثلث ساعة على الأقل.
- شرب كوب من الماء كل نصف ساعة لحرق السكريات والدهون.
- تناول كوب من الزبادي قبل وجبة الغداء.
- تناول طبق من السلطة في وجبة الغداء، ويفضل أن يتضمن الآتي: خس وجزر وخيار وجرير مع وضع ثوم وجنزبيل والقليل من الليمون والخل.
- الاهتمام بتناول الخضار والبروتين في صورة مشوية، والاكتفاء بقطعة لحم أو دجاج بحجم كف اليد.
- تناول طبق من السلطة في وجبة العشاء ضروري لحرق الدهون.
- ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة لحرق السعرات الحرارية.