يعد ترشيد الاستهلاك من أهم الركائز التي تقوم عليها المجتمعات القوية، خاصة في ظل الظروف العالمية بسبب الحرب بين روسيا وأوكرانيا؛ مما تسبب في ارتفاع في الأسعار في العديد من السلع الأساسية.
موضوعات مقترحة
وقد أمرنا الله تعالي بعدم الإسراف وقد ذكر في القرآن الكريم بقوله تعالى: (وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذلك قَوَامًا)[الفرقان:67]
"بوابة الأهرام" تستعرض بعض النصائح للاستهلاك الأمثل للموادّ الغذائيّة، والتوازن والاعتدال في الإنفاق من دون إهدار.
بعض النصائح لترشيد الاستهلاك
- تجهيز قائمة بالمتطلبات الأساسية فهذا سوف يساعد على تقليل حجم المشتريات وشراء متطلبات المنزل.
- طهي كمية طعام مناسبة لأفراد الأسرة، وذلك لتجنب إلقاء بواقي طعام.
- اختيار الأطعمة والسلع التي تتناسب مع دخل الأسرة، ومحاولة الموازنة ما بين الدخل وطلبات الشهر.
- عدم الوقوع تحت تأثير الإعلانات، خاصة أنها تلعب دورًا سلبيًا في بعض الأحيان بهدف التأثير على الناس في شراء ما لا يحتاجون إليه.
- معرفة بدائل السلع الأساسية، والتي يمكن استخدامها عندما ترتفع أسعار السلع أو تختفي من السوق.
- تعلم الطرق المناسبة لتجميد الأطعمة المختلفة، خاصة في المواسم الخاصة بها؛ لأن أسعارها تكون مناسبة، بالإضافة إلى طرق التعبئة والتغليف، وذلك لحفظ الأطعمة بشكل جيد وحمايتها من التلف.
- عدم الإفراط في زيادة الطلب، خاصة في مجال الخضار والفواكه لأنها سريعة الفساد، ويفضل تناول الخضراوات والفاكهة طازجة للاستفادة من القيمة الغذائية.
- عدم الإفراط في تحضير أكبر قدر من الغذاء حتى لا يتم إهداره ووضع كمية مناسبة أمام كل فرد عند تناول الطعام.
- الحرص على شراء المنتجات الغذائية الضرورية فقط بالكميات التي تحتاجها، فلا تزيد عليها، وذلك فيما يتعلق بكافة السلع الغذائية المختلفة من فواكه وخضراوات وحبوب وغيرها من المواد الأخرى المختلفة.
- اختيار الطريقة المناسبة لحفظ الأطعمة المختلفة.