جاءت تكليفات الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم الثلاثاء، للحكومة باتخاذ حزمة من الإجراءات لضبط السوق ومواجهة الارتفاع غير المبرر في سعر رغيف الخبز الحر غير المدعم لتؤكد حرص الدولة المصرية وانحيازها للمواطن.
ومن أهم القرارات التى وجه بها الرئيس تسعير الخبز الحر وتحديد حافز في سعر توريد القمح من المزارعين وكذلك توفير سلع غذائية مدعومة للاكثر احتياجا وكلها قرارات تعكس دعم الدولة للمواطن ولعل الخبز يأتي في صدارة احتياجات المصريين ويمثل محورًا مهمًا في حياتهم.. فما هي دلالات قرار التسعير وآلية تنفيذه وضمان وصوله للمستهلك بالسعر العادل؟ هذه الأسئلة وغيرها نجيب عليها في التقرير التالي:
بداية وجه الرئيس السيسي بدراسة تكلفة إنتاج رغيف الخبز الحر غير المدعم وكذلك تسعيره، على أن تقوم وزارة التموين بتوفير الدقيق اللازم للمخابز لضبط السعر، مع قيام مباحث ومفتشي التموين بالتأكد من التنفيذ.
وبحسب ما يشهده الشارع فإن أسعار رغيف العيش الحر "غير المدعم" تتفاوت بين 25 قرشًا و50 قرشًا و100 قرش حتى أنها وصلت في بعض المناطق لـ200 قرش الأمر الذي لا يجد ضابطًا له فبحسب وزارة التموين لا دور لها في ضبط الأسعار في المخابز السياحية.
قال عطية حماد، رئيس شعبة مخابز القاهرة في تصريحاته لـ"بوابة الأهرام" إن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتسعير رغيف العيش الحر طوق نجاة للمواطن من جشع بعض التجار وأصحاب المخابز.
وأن هؤلاء التجار وأصحاب المخابز ممن ماتت ضمائرهم - على حد وصفه - يقومون بعرض رغيف العيش بأسعار حسب أهوائهم الشخصية لذا كانوا بحاجة لهذه التوجيهات الرئاسية التي ستقطع عليهم سبل التربح من "قوت الغلابة".
كما أن تسعير رغيف العيش الحر "بحسب حديث رئيس شعبة الخبز" سيعيد ضبط آلية السوق بالكامل لأنه لا شك سيكافح المغالاة ويطرد سلوكًا خبيثًا وهو استغلال المواطن وابتزازه بفرض سعر لا يتناسب ووضعه الاقتصادي على رغيف العيش .
وطبيعي أن يتساءل لسان حال المواطن: لماذا تتفاوت أسعار رغيف العيش الحر من مخبز إلى آخر وأين وزارة التموين؟
بحسب حديث رئيس شعبة مخابز القاهرة لـ"بوابة الأهرام" يحدد التاجر سعر رغيف الخبز بناء على تكلفة إنتاجه مع إضافة هامش ربح إلا أن بعض التجار يجدون في المواطن استثمارًا هائلًا يجني أرباحًا طائلة وبدون مجهود فيبالغون في هامش الربح ويرفعون سعر الرغيف بنسبة أكبر بكثير من تكلفة إنتاجه .
كما أن تجار آخرون استغلوا أزمة الحرب الروسية - الأوكرانية وهرعوا إلى تخزين الدقيق مُسبقًا قبل أن تتأثر أسعاره بأزمة هذه الحرب ليتاجروا به في الوقت الحالي ويبيعونه بأضعاف ثمنه الأصلي .
وأكد رئيس شعبة مخابز القاهرة أن لا مبررلأي تاجر يرفع سعر رغيف العيش في المخابز الحرة بداعي الخسارة قائلًا :" محدش فاتح محل بيشتغل وبيخسر" مؤكدًا أن الجشع في الحصول على هامش ربح أكبر هو السبب في إقبال بعض التجار على هذا السلوك الذي تتصدى له الدولة الآن بالتوجيه بضرورة التسعير مما سيجعل أمام المواطن سعر استرشادي لعدم استغلاله وابتزازه قائلًا :" خطوة ممتازة جدًا وياريت ربنا يتمها على خير".
يأتي ذلك فيما كشف مصدر لـ "بوابة الأهرام " أن الأجهزة الحكومية المعنية بدأت على الفور تنفيذ تكليفات الرئيس السيسي حيث سيتم إعداد قائمة بأسعار الخبز الحر وأوزانها على أن تكون هذه القوائم هي المعتمدة بالسعر وأن من يخالفها سيواجه بالعقوبات المنصوص عليها في القانون وتتولى الأجهزة المعنية مراقبة السوق .
كيف سيتم تسعير رغيف العيش الحر ؟
قبل الإجابة على هذا السؤال توضح "بوابة الأهرام" أن الرقابة على سعر رغيف العيش الحر ليست من مهام وزارة التموين التي يقتصر دورها على الرقابة على الجودة والمواصفات أما السعر فمتروك لصاحب المخبز لتأتي توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضرورة تسعير رغيف العيش الحر منتصرة للمواطن المصري وقلة حيلته أمام هؤلاء التجار .
وبحسب عطية حماد وتصريحاته لـ"بوابة الأهرام" فإن تسعير رغيف العيش الحر يتطلب أولًا تسعير الدقيق كخامة أساسية في تصنيع هذا الرغيف وثانيًا تسعير بقية الخامات مثل الوقود الماء والملح وأجرة العمال والنقل وغير ذلك من مكونات تدخل في صناعة الخبز
وأكد رئيس شعبة مخابز القاهرة أنهم في انتظار معرفة هل سيتم تسعير الدقيق وبقية الخامات المطلوبة لتصنيع رغيف العيش ؟ وما هي الأسعار الجديدة ؟ حتى يتسنى لهم تحديد سعر رغيف العيش الحر وفقًا لما وجه به رئيس الجمهورية الذي انحاز للمواطن المصري .
اقتراح بديل لتحقيق التوازن في سوق الخبز
فيما قال الدكتور كريم العمدة أستاذ الاقتصاد الدولي إن توجيه القيادة السياسية بتسعير رغيف العيش الحر سينعكس بالإيجاب على المجتمع المصري وليس فردًا دون الآخر لما يمثله رغيف العيش من أمن قومي لا يستغنى عنه مواطن في أمنه الغذائي .
ولفت إلى رغيف العيش البلدي المدعم الذي تنتجه المخابز البلدية الخاضعة لرقابة وإشراف وزارة التموين وتوفره الدولة للمواطنين على بطاقات التموين بتكلفة 5 قروش فقال إن هذا الرغيف يتمتع بجودة عالية مقترحًا مد فترات عمل المخابز البلدي لفترات إضافية على أن تبيع هذه المخابز في هذه الفترات الإضافية رغيف العيش البلدي بسعر أعلى لمن وليكن 50 قرشًا مثلًا أو بحسب التكلفة الحقيقية لانتاجه مما سيخلق حالة من التوازن في الأسواق تتطلب فقط مد فترات عمل هذه الأفران .