تحقيقات

الإصابة بمرض ضغط الدم.. أسباب ارتفاع الضغط ومضاعفاته وأعراضه و10 أطعمة ينصح بتناولها

11-10-2021 | 15:38
الإصابة بمرض ضغط الدم أسباب ارتفاع الضغط ومضاعفاته وأعراضه و أطعمة ينصح بتناولهاارتفاع ضغط الدم
Advertisements
إيمان محمد عباس

يعاني الكثيرين من ارتفاع ضغط الدم وأصبح  من الأمراض التي نشاهدها في كافة الفئات العمرية، ولم تقتصر على كبار السن مثل السابق.

"بوابة الأهرام" تستعرض أسباب ارتفاع ضغط الدم وطرق الوقاية من خلال الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية.   

أسباب ارتفاع ضغط الدم:

1- زيادة الوزن

 السِمنة كلما ازداد الوزن زادت الحاجة إلى الدم لنقل الأكسجين والعناصر المغذية إلى الأنسجة وكلما زادت كمية الدم المتدفقة عبر الأوعية الدموية والضغط على جدران الشرايين.

2- التدخين

 يتسبب في تضيُّق الشرايين، ويرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن التدخين السلبي يمكن أن يرفَع من خطر الإصابة بأمراض القلب.

3- الملح

تناول الملح  يتسبب في احتفاظ الجسم بالسوائل وهو ما يرفع ضغط الدم.

4- شرب الكحول

شرب الكثير من الكحول  يتلف القلب بمرور الوقت، و يرفع الضغط بشدة.

5- الأمراض المزمنة

بعض الأمراض المزمنة بما فيها الكولسترول المرتفع، والسكري، والأرق، وأمراض الكلى قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

6- الحمل

في بعض الأحيان يكون الحمل عاملًا مؤثرًا في ارتفاع ضغط الدم.

نقص عنصر الفوليك اسيد أو نقص البوتاسيوم من الجسم.

الأقراط في تناول المياه الغذائية.

أعراض ارتفاع ضغط الدم

1- صداع .

2- دوخة

3- نزيفٌ من الأنف

مضاعفات ضغط الدم

 يؤدي ارتفاع  الضغط إلى تلف الشرايين و الأوعية الدموية وتلف الأعضاء.

نوبات قلبية أو سكتة دماغية.

يوثر علي وظائف الكلي.

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم

تناول الطعام الصحي.

الحفاظ على وزن صحي.

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

عدم شرب الكحول.

عدم التدخين.

معدلات ضغط الدم

ضغط دم مثالي أقل من 120العدد العلوي أقل من 80 العدد السفلي ، ضغط الدم الطبيعي120 –129العدد العلوي 80– 89 العدد السفلي، مرحلة ما قبل ارتفاع الضغط    130-139 /    85 – 89، ضغط دم مرتفع (المرحلة الأولى)  140 – 159/ 90 – 99، ضغط دم مرتفع (المرحلة الثانية)  160 - 179    /100 – 109، ضغط دم مرتفع (المرحلة الثالثة) أعلى من 180    أعلى من 110.

 أكلات تناسب أصحاب الضغط المرتفع

1- الخضراوات الورقية

 التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الخس والجرجير والكرنب واللفت والسبانخ.

2.  الفراولة

لأنها غنية بمركبات "فلافونويد" الطبيعية، وقد توصلت الدراسات إلى أن استهلاك هذه المركبات قد يمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.

3. البنجر  

البنجر غني بأكسيد النتريك، مما يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ووجد الباحثون أيضاً أن النترات الموجودة في مشروب عصير البنجر قد خفضت ضغط الدم لدى المرضى خلال 24 ساعة فقط.

4- الزبادي

الحليب الخالي من الدسم هو مصدر ممتاز للكالسيوم الهام في النظام الغذائي لخفض ضغط الدم.

5- الشوفان

يتميز الشوفان بأنه غني بالألياف، ومنخفض الصوديوم، مما يساهم في خفض ضغط الدم، وتناول الشوفان هو وسيلة رائعة لبداية اليوم، ويمكنك إضافة نصف كوب من الشوفان إلى نصف كوب من الحليب في الصباح، لتحظى بفائدة رائعة.

6- الموز

تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أفضل من تناول المكملات الغذائية، كما يمكن أيضا تناوله مع بيضة مسلوقة في الإفطار، لخفض ضغط الدم المرتفع.

7- سمك السلمون والماكريل والتونة

الأسماك هي مصدر غذائي غني بالبروتين، والأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تقلل من ضغط الدم وتقلل الالتهاب وتقلل أيضا الدهون الثلاثية.

8- الجزر

من الخضراوات الأساسية في الأنظمة الغذائية للعديد من الأشخاص، يحتوي الجزر على نسبة عالية من المركبات الفينولية، مثل أحماض الكلوروجينيك، والكوماريك، وأحماض الكافيين، التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، ما قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.

9- الكرفس

من الخضراوات الشعبية التي قد تكون لها آثار إيجابية على ضغط الدم، يحتوي على مركبات تسمى الفثاليدات، والتي قد تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم.

المأكولات التي تحتوي علي عنصر المغانسيوم مثل الشوكلاتة  

المشروبات التي تساعد علي خفض ضغط الدم  

  1. مغلي بذور البقدونس والكرفس
  2. هناك أبحاث أثبتت أن تناول الشاي الأخضر يخفض مستوي الضغط.
  3. تناول  مغلي الكركديه يساعد في خفض ضغط الدم.
  4. مغلي البردقاوش


الدكتور أحمد دياب

اقرأ أيضًا:
Advertisements
Advertisements
مواقيت الصلاة
اسعار العملات
درجات الحرارة