اقتصاد

كيف تبدأ مشروعا لتجفيف الفاكهة والخضراوات بالطاقة الشمسية؟

17-4-2021 | 13:23

تجفيف الفاكهة والخضراوات بالطاقة الشمسية

عبدالفتاح حجاب

تسعى الدولة لتشجيع المشروعات الصغيرة والمتوسطة وتذليل العقبات التي تحد من انتشارها ونموها، باعتبارها حجر الزاوية في بناء ونمو الاقتصاد المصري.

ويقدم جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر كل أنواع الدعم سواء من خلال التمويل أو المساندة الفنية من خلال فروعه المنتشرة في كل محافظات مصر.

وفي هذا الإطار يسعي جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة، لخدمة المواطنين وتوجيههم نحو ‏إقامة المشروعات المربحة والتي تخدم المجتمع، ويقدم الجهاز أفكارًا استرشادية، لعدد من المشروعات ‏التي يمكن العمل عليها من بينها مشروع فكرة مشروع تجفيف فاكهة وخضراوات بالطاقة الشمسية.

تعتمد فكرة المشروع على استخدام مجفف شمسي للخضراوات والفاكهة مطور بشكل علمي يمكن من خلاله التحكم في درجات الحرارة والرطوبة للحصول على منتج زراعي مجفف بشكل جيد وبجودة عالية ويحقق الجوانب الشكلية والصحية المطلوبة، والتي لم تكن موجودة في الطرق التقليدية للتجفيف المنتشرة على مستوى الريف المصري.

تجفيف الخضراوات والفاكهة، تجفيف البقول، تجفيف الأعشاب الطبية.

وبحسب دراسة جدوى استرشادية فان المشروع يلزمه مجموعة معدات منها: أحواض غسيل، ماكينة تقطيع، معدات معالجة، صواني مثقبة، المجفف الشمسي، ماكينة تغليف بالبلاستيك

الخـــامات:
 

تتوافر الخامات لهذا المشروع طوال السنة من خضر وفاكهة ونباتات وبقوليات بأسعار مناسبة.

المساحة والموقع:

يلزم لهذا المشروع مساحة 120 مترا مربعا منها 40 مترا مربعا غير مغطاة للتجفيف ومزودة بالكهرباء والمياه ومصدر جيد للتهوية.

العمـــــالة: يحتاج المشروع إلى 5 عمال

وبحسب الجدوى الاسترشادية للمشروع فان إجمالي المبيعات في دورة رأس المال(شهري) تبلغ نحو 47 ألف جنيه.

وذكر جهاز تنمية المشروعات أنه يمكن التقدم لفروع جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر بالمحافظات.

مواقيت الصلاة

اسعار العملات

درجات الحرارة