تسبب ارتفاع أسعار حلويات مولد النبي في دمياط، في ضعف الإقبال من المواطنين، بسبب تضاعف أسعارها، وأزمة السكر التي تشهدها الأسواق، أحد المداخل الرئيسية في صناعة الحلويات.
موضوعات مقترحة
قدر المهندس محمد الجمل صاحب مصنع حلويات، نسبة انخفاض المبيعات هذا العام بـ 50% بالمقارنة بالعام الماضي، بعد أن وصل سعر طن السكر إلى 14 ألف جنيه، مشيرًا إلي أن الموسم هذا العام مر بدون مكاسب تذكر، ولكن نقول الحمد لله على كل شيء.
بينما عبر صبحى اللبان، بائع حلويات على "فرش" في أحد الشوارع الرئيسية عن حزنه، لقلة البيع والشراء لحلويات المولد المعروفة بـ "الشعبية" مثل أمشاط الحلاوة، وعروسة المولد والسمسمية والحمصية قائلا: الناس يهمها لقمة العيش الأساسية، والحلويات على الهامش"، مؤكدًا أن زبائنه اكتفوا هذا العام بشراء كميات بسيطة، ومن كان يهادي أخته أو شقيقه أو أقاربه اكتفى بنفسه هذا العام.
"بعد الفرح والزفة – نبدأ في شيل القفة "، هكذا قالت هدى مدكور، التي وقفت تفاصل في الثمن، مع صاحب أحد المحلات، تقول:" عندى 3 بنات تعودت كل عام أن أدخل عليهن بالحلويات في مولد النبى، وأنا أفاصل مع البائع حتى أصل إلى سعر معقول".
وتكمل حديثها باستهجان:" ما يحدث هذا العام فوق طاقتي وقدراتي المادية، ويبدو أنني لن أستطيع أن أشترى هذا العام أى حلويات بهذه الأسعار".
تختتم السيدة حديثها قائلة: "وحسبي الله ونعم الوكيل من جشع التجار".
وبمقارنة بين أسعار الحلويات في العام الماضى والعام الحالي، يقول محمد الزينى بائع حلويات، والحمصية 30 جنيهًا في العام الماضى وصلت إلى 42 جنيهًا العام الحالي، والسمسمية من 26 إلى 40 جنيهًا، الفولية حيث كان سعرها 24 جنيهًا للكيلو في العام الماضي، بلغ سعرها 38 جنيهًا العام الحالي، وكل ذلك بسبب ارتفاع سعر السكر، وهو صناعة محلية.
وأضاف الزيني، أن ارتفاع سعر الدولار رفع معه أسعار الخامات التى تدخل في صناعة الحلويات، والتى نستوردها من الخارج، مثل السمسم والجوز والفستق والزبيب، مؤكدًا أن أقل علبة حلاوة مولد في دمياط " مشكل " تبدأ من 60 جنيهًا للكيلو، وتصل إلى حوالى 300 جنيه للكيلو للمكسرات.
## ## ## ## ## ## ## ##