عبدالمحسن سلامة
ماجــــــــــد منير
6/14/2023 4:20:00 PM
تشمل فواكه اللحوم: الكرشة، والفشة، والممبار، والزور، ولحمة الرأس، واللسان، وغيرها من أجزاء الماشية، وعلى الرغم من أن البعض لا يتناولها
7/2/2022 10:10:00 PM
شنت رئاسة مركز ومدينة ميت سلسيل في محافظة الدقهلية، حملة رقابية على الأسواق والمحلات بكافة أنواعها خصوصا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
12/22/2021 1:42:00 PM
أكد استشاري التغذية الدكتور أحمد إسماعيل أن تناول الكوارع أو الشوربة المعدة به مفيد جدا لمواجهة خشونة الركبة والمحافظة على غضاريف الركبة، ومنع حدوث الخشونة
4/13/2021 2:07:00 PM
تسعى الكثير من السيدات إلى الإبداع في سفرة اليوم الأول من إفطار شهر رمضان، والكثير من السيدات يفضلن وجود أحد أنواع المحشي على السفرة.
9/26/2019 11:20:00 PM
قال الفنان العالمي مينا مسعود، إن والدته تحرص دائما على طبخ الأكل المصري وتناولت الكوارع والممبار والكبدة وأكثر أكلة مصرية أفضلها الملوخية، وأول ما نزلت
8/13/2019 8:30:00 PM
أكد البروفيسور فتحي الغمري أستاذ ورئيس قسم أمراض الكبد بكلية طب جامعة الأزهر، أن الكوارع تمتاز بنكهة طيبة وسعرات حرارية عالية وبعض الدهون والبروتين والفيتامينات مثل فيتامين بى.
7/20/2018 2:44:00 PM
شنت مديرية الطب البيطري ومباحث التموين، بالفيوم، حملة ضبطت خلالها 190 كجم من رءوس أبقار، وأمعاء وكرشة وكوارع وطحال، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، داخل ثلاجة
11/16/2017 12:03:00 AM
في كتاب مدهش بعنوان "النِّيءِ والمطبوخ" عن العلاقة بين نشوء وتطور صنع الطعام و"آداب المائدة" وبين مختلف الثقافات الإنسانية وطريقة أبناء كل ثقافة في صنع طعامهم وتناوله على نوع ومستوى ثقافتهم وتحضرهم..
8/25/2016 11:35:00 AM
ابتدع المركز الاجتماعي بالحلة الجديدة بالعاصمة السودانية الخرطوم، تجربة فريدة من نوعها في منح التغذية المدرسية للمدارس المستهدفة بمشروع الوجبة بتقديم أطباق