قال إبراهيم عسقلاني، مدير مديرية التموين بالقاهرة، إن المديرية ستقوم بطرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدي 82% المخصصة لتشغيل المخابز البلدية بالمحافظة، سواء القطاع العام أو الخاص، خلال شهر رمضان.
موضوعات مقترحة
وأوضح "عسقلاني"، أن عدد المخابز البلدية يبلغ 2103 مخابز بحصة 8939,34 طن/شهر، لافتًا إلى أنه سيتم طرح كميات كبيرة من الدقيق الفاخر والسكر الحر وسكر الماكينة والسكر البودرة والأرز والمكرونة، من خلال منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية وشركة الأهرام للمجمعات، كما ستقوم الشركة القابضة للصناعات الغذائية بطرح كميات كبيرة من اللحوم المستوردة لسد احتياجات المواطنين، حيث ستباع بأسعار مخفضة عن الأسواق، كما ستطرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تقل عن أسعار القطاع الخاص.
وسيتم كذلك، الاعتماد على المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع لضبط أسعار الخضر والفاكهة خلال الشهر، مع إحداث التوازن السعري، حيث سيتم عرض الخضر والفاكهة بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق، مع عمل عروض على بعض السلع الاستراتيجية للحصول على رضا المستهلكين، بالإضافة إلى تواجد منافذ البيع المتحركة بالميادين العامة والتي تتبع الشركة القابضة ووزارة الزراعة لبيع اللحوم الطازجة والمجمدة.
وأشار "عسقلاني"، إلى أن السلع الغذائية الأخرى كالأسماك، ستطرح في الأسواق، بجانب الشوادر التابعة للمحافظة في مناطق القاهرة الأربع.
وأضاف مدير المديرية، أنه سيتم زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة 25% عن العام السابق وتسكين مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية، للإشراف على التوزيع وتسليم حصص شباب الخريجين وتكليف مديري الإدارات بتكثيف الحملات على الباعة الجائلين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم، حرصًا على توفير هذه السلعة الهامة بالسعر الرسمي، مع التنسيق مع شركتي "بوتجاسكو وبتروجاس"، لطرح أي كميات من اسطوانات البوتاجاز المنزلية من الاحتياطي الاستراتيجي بأي منطقة يحدث بها اختناق في الكميات المسلمة للمستودعات.
كما أعلن "عسقلاني"، عن تعديل مواعيد فتح وغلق المخابز، في رمضان، بما يتلاءم مع مصلحة المواطنين.