تفقد اللواء السيد نصر، محافظ كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، المجزر الآلي بحي سخا بمدينة كفرالشيخ، حيث اطمأن على مراحل فحص الماشية بيطريًا وصحيًا قبل الذبح، والتأكد من خلو اللحوم من كافة الأمراض، وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
موضوعات مقترحة
وشدد محافظ كفرالشيخ، على تحسين مستوى النظافة داخل المجزر، وعدم ذبح إناث الماشية أقل من 250 كيلو جرام للجاموس، و300 كيلو جرام للأبقار، مع تكثيف الرقابة على محلات الجزارة ومحلات بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، بالإضافة إلى مكافحة ظاهرة الذبح خارج المجازر لما لها من أضرار بالغة على الصحة العامة للمواطنين.
وكلف "المحافظ" الأجهزة الرقابية والتموينية والبيطرية، بمتابعة محلات الجزارة للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية المناسبة لحفظ اللحوم والطرق السليمة لعرضها ولضمان سلامتها ووصولها للمستهلك بأفضل الحالات مع المراقبة والمتابعة لجميع الظروف المرتبطة بذلك لتظل سليمة وبدون تغير الخواص الطبيعة وتطبيق القانون ضد أي مخالفة.