أكد المدير العام لمنظمة "فاو" جوزيه جرازيانو دا سيلفا، وعمدة ميلانو جوليانو بيزابيا، اليوم الخميس، أن الميثاق الحضري للغذاء الصادر في وقت سابق من هذا العام بمعرض "إكسبو ميلان" العالمي، يتيح منصة دولية فريدة من نوعها لجعل النظم الغذائية الحضرية أكثر إنصافًا واستدامة.
ويخطط كلا منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) وبلدية مدينة ميلانو الإيطالية للانضواء معًا دعمًا لتطبيق بنود الميثاق، الذي يتعهد بتعزيز النظم الغذائية الأكثر عدلاً والأعلى حرصًا على سلامة البيئة بالمناطق الحضرية؛ علماً بأن 116 مدينة وقّعت الميثاق إلى الآن بدءاً من أبيدجان إلى زيورخ.
واتفقت أطراف الميثاق الموقّعة، على الالتزام بالمبادئ الأساسية للميثاق مثل ضمان الأغذية الصحية للجميع، وتعزيز الاستدامة في النظام الغذائي، وتثقيف الجمهور حول سلامة الغذاء، والحد من الفاقد الغذائي والهدر. وبالفعل فإن أكثر من 100 مدينة تمضي بهذه المهمات بعد إعلان التزامها به في تجمع ميلانو العالمي الأخير، بمناسبة يوم الأغذية العالمي 2015.