الكعك من الحلويات الأساسية التي يتناولها المصريون في أيام عيد الفطر، ويعاني سوق الكعك هذا العام من الركود لأسباب عديدة.
موضوعات مقترحة
يقول صلاح العبد، رئيس شعبة تجار الحلوى بغرفة القاهرة التجارية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن "أسعار حلوى العيد ثابتة لم ترتفع بالمقارنة بالعام الماضي".
وأضاف "إننا كمصنعين للحلوى نعاني أيضًا مثل المستهلك الذي يشكو ارتفاع الأسعار، حيث ارتفاع المادة الخام المصنعة للكعك، ومواد التغليف، وارتفاع سعر الدولار في مقابل الجنيه الذي يؤثر على أسعار المواد المستوردة، وكذلك الدقيق والسمنة، والكهرباء والنقل، وأجور العمالة، وبالرغم من كل هذا فإننا نحافظ على مستوى جودة المنتج".
وأشار إلى أن "الإقبال هذا العام أقل بـ 20% بالمقارنة بالعام الماضي، وكذلك كميات الشراء".