العبد: العمالة وزيادة أسعار خامات التصنيع ترفع أثمان الكعك

15-7-2015 | 11:51

كعك

 

ولاء مرسى

أوضح صلاح العبد، رئيس شعبة الحلوى بغرفة تجارة للقاهرة، أن الزيادة التي شهدتها أسعار الكعك والبسكويت وحلويات العيد ترجع لزيادة أسعار خامات التصنيع منها كالدقيق والسكر والسمن. هذا إلى جانب ارتفاع أسعار العمالة والكهرباء، مشيراً إلى أن الزيادة تتماشى مع معدل التضخم.


كما أضاف العبد، فى تصريحات صحفية له اليوم الأربعاء، أن مصانع الحلوى تعتمد على السكر المستورد بنسبة 100% لارتفاع جودته ونقائه وخلوه من الشوائب، فى حين أن السكر المحلى المستخرج من قصب السكر له تأثير سلبي على نقاء الحلويات.