منح الاعتماد الدولي لمعملين لفحص الأغذية والمياه كيميائيا بـ "زراعة القاهرة"

10-5-2020 | 12:13

الدكتور محمد عثمان الخشت رئيس جامعة القاهرة

 

محمود سعد

قال الدكتور محمد عثمان الخشت رئيس جامعة القاهرة ، إن المجلس الوطني للاعتماد إيجاك EGAC - التابع لوزارة التجارة والصناعة - أعلن منح الاعتماد الدولي لمعامل الكيمياء بمجمع المعامل البحثية ب كلية الزراعة ، حيث تم اعتماد معملين لفحص الأغذية والمياه كيميائيا بالكلية طبقًا لمتطلبات المواصفة الدولية ISO/IEC 17025:2017.


وأوضح رئيس جامعة القاهرة ، أنه بعد اعتماد المعملين أصبح عدد المعامل المعتمدة دوليًا بمجمع المعامل البحثية ب كلية الزراعة ، خمسة معامل حتى الآن.

من جانبه قال الدكتورعمرو مصطفى عميد كلية الزراعة ، إنه تم منح الاعتماد الدولي لمعامل الكيمياء بمجمع المعامل البحثية في تقدير 4 أنواع من السموم الفطرية (الافلاتوكسين) وهي B1, B2, G1, G2 باستخدام جهاز LC-MS-MS والذي يعتبر من أحدث الأجهزة على مستوى العالم، بالإضافة إلى اعتماد 9 أنواع من العناصر الثقيلة (كروميوم - كادميوم - رصاص - نحاس - نيكل - سيلينيوم - حديد - منجنيز - زنك) على جهاز ICP-OES.

وأشارعميد كلية الزراعة ، إلى أن الأغذية قد تصاب بأنواع مختلفة من العفن الذي يفرز المواد العضوية التي غالبا قد تكون سامة للإنسان والحيوان وتسمى السموم الفطرية والتي تتكون بسبب سوء التخزين في أجواء مناخية حارة ومعدلات رطوبة مرتفعة في منتجات عدة.

[x]