خبير يرصد أبرز مشكلات صناعة الدواجن في مصر

20-10-2019 | 23:04

الدواجن

 

أحمد حامد

قال خبير صناعة الدواجن المهندس نبيل منتصر، إن قطاع صناعة الدواجن فى مصر حدث به تطور كبير منذ عام 1977، وحتى الآن، مؤكدًا أنه أصبح لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن .

وأضاف منتصر، لـ"بوابة الأهرام" أن صناعة الدواجن تعرضت لأزمة كبيرة بسبب إنفلونزا الطيور عام 2006، حيث وصل عدد الدواجن المعدمة إلي ما يقرب من 15% من إنتاج الصناعة ككل، مشيرًا إلى أنه يعمل في صناعة الدواجن حوالي 3 ملايين عامل سواء بطريق مباشر أو غير مباشر.

وأوضح منتصر أننا نستهلك من الدواجن سنويًا حوالي 90 ألف طن، مشيرًا إلى أن حجم الاستثمارات في هذه الصناعة حوالي 65 مليار جنيه تقريبًا.

وتابع أن هناك عددا من المشاكل تواجه هذه  الصناعة فى مصرمؤخرا أثرت بالسلب عليها، وأهمها عدم كفاية الدور الرقابي لجودة  الأعلاف والأمصال، وضرورة  وضع مواصفات لها، والحاجة لفتح تراخيص المزارع منعت المضاربات بالسوق بالتنسيق  مع اتحاد منتجي الدواجن .

وأضاف، أن غياب المعلومات حول حركة السوق مشكلة أخرى تواجه هذا القطاع بسبب عدم القدرة على وضع قيم محددة للعرض والطلب.

وأشار إلى ضرورة إيجاد وسائل لمنع توقف المربين عن الإنتاج، بسبب زيادة تكاليف الإنتاج، وزيادة أسعار الأدوية والخامات.

الأكثر قراءة